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Prix régulier
28.00 CHF

Judith Baumann
La Cuisine des Temples
tous les vendredis soir


La Cuisine des Temples (tous les vendredis soir)
La Cuisine des Temples (tous les vendredis soir)
 / 
Prix régulier
28.00 CHF

Judith Baumann
La Cuisine des Temples
tous les vendredis soir


Une expérience culinaire inspirée de la cuisine des Temples 

L’expérience de la nourriture est alchimique, car la complexité du ressenti global qu'elle engendre peut être parfois profondément transformatrice. 

Dans la "cuisine des Temples" les légumes de saison ainsi que les plantes sauvages sont utilisés à la fois pour satisfaire le goût mais également apaiser le corps et l’âme. 

Nous privilégions les producteurs régionaux qui cultivent de manière éthique, car l'attention portée à toutes les étapes nécessaires à l'élaboration du résultat final (culture, cueillette, transport, non gaspillage, etc...) forment l’essence même de la cuisine des Temples. 

Nos tables rondes accueillent de 6 à 8 personnes créant ainsi un climat de partage dans la tradition d’une table d’hôte. Le repas commence à 19 heures.

Il est possible également de réserver le restaurant un autre soir de la semaine pour un groupe à partir de 12 personnes.

Judith Baumann et l’équipe de cuisine de Ming Shan se réjouissent de vous faire découvrir notre restaurant et la cuisine des Temples.

Pour confirmer la réservation de votre repas, nous vous prions de contacter le secrétariat au 024 552 21 11 ou par mail info@mingshan.ch en nous indiquant la date souhaitée.

À partir du 3 avril 2020, un nouveau concept sera mis en place.

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