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Prix régulier
130.00 CHF

Dr Jacques Gardan
Cycle de Formation en Nutrition et Micronutrition Intégrale
02 décembre 2019


Cycle de Formation en Nutrition et Micronutrition Intégrale (02 décembre 2019)
Cycle de Formation en Nutrition et Micronutrition Intégrale (02 décembre 2019)
 / 
Prix régulier
130.00 CHF

Dr Jacques Gardan
Cycle de Formation en Nutrition et Micronutrition Intégrale
02 décembre 2019


LE CONCEPT DE NUTRITION ET DE MICRONUTRITION "INTÉGRALE" EST CENTRÉ SUR L'APPROCHE DES CAUSES MULTIFACTORIELLES ET DES MÉCANISMES BIOLOGIQUES.

avec le Dr Jacques Gardan


De plus, il doit s’envisager «horizontalement» à partir d’une hiérarchisation des prises en charge et différemment de la méthode «verticale» des spécialités.

Il y a pléthore de diétothérapies : toutes sont valables sur le papier mais ne fonctionnent pas souvent, beaucoup sont empreintes de croyances et de modes : il faut donc rendre simple ce qui est complexe et surtout s’ancrer dans un certain réel ; le modèle scientifique, quand il n’est pas réductionniste, est très pratique car il permet « d’assoir avec assurance » une approche et de la faire évoluer par rapport aux nouvelles connaissances.

Le stress oxydant et nitrosant, la question de l’hyperperméabilité du grêle et de ce qui s’y rattache comme le microbiote, les aspects hormonaux et biologiques larges, sont au centre de la biologie fonctionnelle moderne. Les bilans biologiques qui s’y rattachent seront le socle scientifique de l’approche. Toutes ses notions seront donc développées.

Puis concrètement, on envisagera de façon progressive la correction nutritionnelle puis la place des nutriments antioxydants ordonnée selon la micronutrition et la nutrithérapie. Ainsi, on associe selon des protocoles concrets, les nutriments antioxydants comme les vitamines, les minéraux, les oligoéléments, des antioxydants végétaux spécifiques, mais aussi les précurseurs naturels hormonaux et ceux des neurotransmetteurs, les acides gras (Omégas 3, 6, 9), les phytonutriments issus de la phytothérapie, en particulier la gemmothérapie (qui exprime la « totipotentialité » des jeunes pousses et des bourgeons) etc.

Enfin, aux confins du sujet, on ouvrira « l’espace » vers une sensibilisation à l’approche environnementale et comportementale dans une perspective intégrative.

Le cycle complet de formation s’envisage sur 4 ans : 4 thèmes par an et une journée par thème, généralement 2 thèmes par semestre. 

Chaque année est indépendante et chaque thème l’est aussi, ainsi chacun peut choisir la totalité du cycle, une année complète ou à la carte, selon le besoin ou l’intérêt. Pas de prérequis et l’ordre importe peu.   

Cycle annuel pour 2020 

    4 jours indépendants

    1er thème
    02 décembre 2019
    Nutrition et micronutrition « intégrale » du sénior 
    Le stress oxydant et les besoins nutritionnels – la charge glycémique et ses conséquences – la dénutrition et la sarcopénie – les vieillissements neuronaux, sensoriels (DMLA) – osseux – le slow médoc et l’anti – âge, etc.

    2ème thème
    06 février 2020
    Nutrition et micronutrition « intégrale » des affections articulaires 
    Auto-immunes – dégénératives – métaboliques – périarticulaires – ostéoporose – Sudeck, etc.

    3ème thème
    11 juin 2020
    Nutrition et micronutrition « intégrale » du cardio-vasculaire
    Athérosclérose – la question controversée du cholestérol et du risque vasculaire – le syndrome métabolique (obésité, diabète, dyslipidémie, hypertension, troubles de viscosité sanguine) – la question de la glycation – la NASH et le microbiote – le retour veineux, etc.

    4ème thème
    17 septembre 2020
    Nutrition et micronutrition « intégrale » de la femme et de ses spécificités
    PMS – dysménorrhées – endométriose – le sein et sa pathologie – grossesse allaitement – ménopause, etc. 

    Cycle annuel pour 2021

    4 jours indépendants

      1er thème
      Nutrition et micronutrition «intégrale» des affections saisonnières (chronicité infectieuse et allergique)
      Les infections saisonnières virales et bactériennes des voies aériennes supérieures et pulmonaires et la particularité de l’enfance – les allergies saisonnières et la particularité de l’enfance – la question intestinale avec les rôles de la dysbiose et des intolérances alimentaires – l’eczéma, l’asthme et l’atopie, etc.

      2ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » des chronicités digestives
      Les dyspepsies – les gastrites – le foie fonctionnel – le microbiote et la dysbiose et l’immunonutrition – les MICI – les colites fonctionnelles, SIBO, etc.

      3ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » des problèmes cutanés et autres phanères
      Le vieillissement cutané – les effets du soleil – les cancers liés aux UV – le mélanome – les lésions précancéreuses – l’eczéma atopique – psoriasis – acné – les autres phanères, etc.

      4ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » du sport
      Le stress oxydant spécifique du sportif – l’alimentation du sportif – les spécificités micronutrionnelles et la supplémentation – les métabolismes des acides gras et des acides aminés – les préventions de pathologies spécifiques – l’antidopage, etc. 

      Cycle annuel pour 2022

      4 jours indépendants

      1er thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » autour de la modernité du microbiote
      Les divers aspects de la révolution de la connaissance du microbiote et de ses conséquences sur l’auto-immunité et sur les questions du syndrome métabolique en particulier. La question de l’épigénétique sera aussi abordée, etc.

      2ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » du cancer
      Avant, pendant, après, que faire dans nos compétences ? Les préventions possibles – les spécificités – les possibilités d’accompagnement – les stratégies post chimiothérapies et radiothérapies – l’accompagnement – la modernité du microbiote, etc.

      3ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » du stress, des émotions et des épuisements

      Les causes et la physiologie du stress – les épuisements émotionnels – le burnout et le « burn-in » – un épuisement spécifique, la SEP – la place du microbiote, etc.

      4ème thème
      Nutrition et micronutrition « intégrale » de l’enfant et de l’adolescent
      Les troubles psychoaffectifs et émotionnels – THADA – ce qui n’est pas le THADA (l’enfant tyran etc.) – le spectre de l’autisme – les vulnérabilités de l’adolescence les chronicités saisonnières virales et bactériennes des voies aériennes supérieures – les allergies saisonnières la place du microbiote avec les rôles de la dysbiose et des intolérances alimentaires, etc. 

      Cycle annuel pour 2023

      4 jours indépendants

        1er thème 
        Nutrition et micronutrition « intégrale » des différentes pollutions
        Les pollutions, les radicaux libres et le stress oxydant – pollutions aériennes – Building related illness – Sick building syndrom – tabagisme et succédané – métaux lourds – xénobiotiques – PCB – parabène – BPA – nanoparticules – bruit – syndrome d’hypersensibilité clinique – peau et environnement – alcool – la grande question de l’équilibre intestinal. 

        2ème thème
        Nutrition et micronutrition « intégrale » des pathologies fonctionnelles
        La fibromyalgie – la spasmophilie – le syndrome de fatigue chronique rebaptisé syndrome systémique de l’intolérance à l’effort. Il sera aussi abordé les questions du mal être, aux frontières du pathologique, etc.

        3ème thème
        Nutrition et micronutrition « intégrale » des grandes questions hormonales
        Les dysfonctions hormonales ovariennes – DALA (déficit androgénique lié à l’âge) – dysfonctions surrénaliennes et thyroïdiennes – la modernité DHEA, Mélatonine, Ocytocine, etc.

        4ème thème
        Nutrition et micronutrition « intégrale » du vieillissement cérébral
        Les neurotransmetteurs, les neuronutriments, leur métabolisme au service de la prévention du déclin cérébral, de l’anxiété, de la dépression – l‘axe entéro cérébral – les démences – les migraines, etc

        Télécharger le flyer

        Informations Pratiques 

        Date
        02 décembre 2019
        06 février 2020
        11 juin 2020
        17 septembre 2020

        Horaires  
                  
        9h00-12h30 et 14h00-17h30 environ

        Lieu                  
        Centre Ming Shan, Chemin de l’Etoile Polaire, 1453 Bullet
        à la sortie du village en direction de Mauborget

        Tarif
        Enseignement 
        de 1 à 3 jours par an                                                             CHF 130.- /jour
        dès 4 jours par an                                                                 CHF 125.- /jour
        L'enseignement est donné en français
        Rabais 10% sur demande pour étudiants/AVS/AI/APG

        Forfait journalier (obligatoire)                              CHF   47.- /jour
        Le forfait comprend : les pauses du matin et de l’après-midi, les repas de midi respectant les règles diététiques taoïstes, eau dynamisée dans la salle

        Paiement           
        Un acompte de 20% est demandé à l’inscription
        le solde est dû avant le début de la formation
        L'acompte ne peut être remboursé en aucun cas

        Annulation
        De 10 à 30 jours avant la date:
        50% du montant de l'enseignement est dû
        Moins de 10 jours avant la date: 
        100 % du montant de l'enseignement est dû    
          
                                                 
        Virement bancaire 
        Banque CIC (Suisse) SA
        IBAN                   CH49 0871 0040 1041 4200 1
        CLEARING         8710 
        SWIFT                 CIALCHBB
        Fondation Ming Shan
        Chemin de l’Etoile Polaire
        1453 Bullet
        Paypal1         
        Destinataire du paiement : info@mingshan.ch
        1une majoration de 2.5% est appliquée pour tout paiement via Paypal
        Postfinance
        Possible via le site internet

        Restauration & Hébergement

        Repas de soir                                                                  CHF 22.-
        sur réservation, au plus tard à 9h00 le jour-même  

        Hébergement  
        (petit déjeuner compris)      
        Chambre double avec WC/douche (8 x 2 lits) CHF  85.-/pers
        Chambre triple avec WC/douche (2 x 3 lits)    CHF  65.-/pers
        Dortoir avec WC/douche (1 x 8 lits)                     CHF  50.-/pers
        Chambre individuelle*                                                CHF 120.-/pers
        *uniquement selon disponibilités 
        la location des chambres doubles est prioritaire

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